Weingut Höllerer Beerenauslese 2021 37,5CL novemberoprydning Mange vinstokke bukker da også

Mange vinstokke bukker da også under for denne tortur - men som Barbier siger “Det er naturens lov

Farven er tæt og mørk lilla

Duften er både rig og kompleks med noter af viol

Den er en fremragende repræsentant for Clos de Bèze og en vidunderlig illustration af

Weingut Höllerer Beerenauslese 2021 37,5CL novemberoprydning Mange vinstokke bukker da ogsåEn helt unik og velafbalanceret dessertvin, der imponerer med sin kompleksitet og intensitet. Denne Beerenauslese er skabt af Grner Veltliner druer, som er sent hstet, efter druerne har vret udsat for det eftertragtede dle rd (Botrytis cinerea). Denne naturlige proces tilfrer druerne en ekstraordinr koncentration af sukker og komplekse smagsnuancer. Resultatet er en vin med et imponerende sukkerniveau p 130 gram pr. liter, som dog balanceres perfekt